Filter by:

Clear All

Otrovna

Trovanje gljivama, odnosno micetizam , su štetni efekti unošenja otrovnih substanci koje postoje u gljivama. Ovi simptomi mogu varirati od neznatne boli u trbuhu do smrti. Trovanje gljivama je obično rezultat konzumiranja divljih gljiva zbog zamjene sa nekom jestivom vrstom. Najčešći razlog ovoj zamjeni je velika sličnost po boji i generalnoj morfologiji otrovnih i jestivih gljiva. Čak i veoma iskusni gljivari se ponekada otruju.

Da bi se spriječilo trovanje gljivama, gljivari moraju veoma dobro poznavati gljive koje kane skupiti, uključjući i poznavanje otrovnih gljiva koje su slične jestivim. Dalje, način pripreme i otrovnost nekih vrska koja izgleda da varira po geografskoj lokaciji povećava potencijal trovanja, čak i kod tačno identifikovanih gljiva.

Postoje razni toksini sa specifičnim, a ponekad smrtonosnim efektima:

  • Alfa-amanitin (smortonosan: izaziva oštećenje jetre nakon jednog do tri dana nakon konzumacije) - 6-12 sati nema simptoma, zatim bol u žeucu. Smrtnost je između 10 i 15 posto.
  • Falotoksin (izaziva nadražaje u stomaku) – nalazi se u gljivama roda Amanita, kao i alfa-amanitin.
  • Orelanin (smrtonosan: izaziva prestanak rada bubrega 3 tjedna nakon konzumacije) – nema simptoma 3-20 dana nakon konzumacije, propadanje bubrega počinje oko jedanaestog dana, a do dvadesetog su simptomi vidljivi. Povraćanje, zamor, bol u području bubrega su simptomi.
  • Muscarin (ponekada smrtonosan: može izazvati prestanak rada dišnih organa) – znojenje, suzenje očiju, otežano disanje.
  • Giromitrin (smrtonosan: izaziva neurotoksičnost, nadražaj želuca i uništavanje krvnih zrnaca) - delirij, gubitak koordinacije, povraćanje, anemija.
  • Koprin (izaziva mučnost kad se konzumira sa alkoholom) – mučnost može izazvati konzumacija alkohola kratko nakon konzumacije gljive. Povraćanje, glavobolja, slabost.
  • Ibotenička kiselina i muscimol (halucinogen) – povraćanje, zbunjenost, pospanost. Simptomi se obično pojave 30 minuta do 2 sata nakon konzumacije. To stanje traje nekoliko sati.
  • Psilocibin i psilocin (halucinogen) – euforija, razna priviđenja, strah, zbunjenost. Simptomi se obično pojave nedugo nakon konzumacije.
  • Arabitol (izaziva iritacije u stomaku kod nekih ljudi) - ne može naštetiti, samo neki ljudi osjete nadražaje u stomaku.
  • Bolesatin, otrov nađen u gljivi Boletus satanas
  • Ergotamin (smrtonosan: utiče na vaskularni sistem i može dovesti do gubitka udova i smrti) - otrov nađen u gljivama roda Claviceps.
View as Grid List

Agaricus phaeolepidotus

Smeđoljuskava pečurka.Klobuk je konveksno okrugao ,zatim je raširen ,smeđe oker boje ,prekriven smeđim ljuskama tamnije nijanse ,ugodnog i blagog mirisa,raste u listopadnim šumama i parkovima.
.

Agaricus pilatianus

Pilatova pečurka.Klobuk je konveksan zatim se raširi ,bijele boje s tonovima smeđe i prekriven ljuskama ,debelo mesnat ,neugodan miris ,raste u travi ,na pašnjacima,livadama.
.

Agaricus radicatus

Korjenasta pečurka.Klobuk polukuglasto konveksan ,zatim otvoren ,bijele boje s smeđim ljuskama po površini klobuka, raste na livadama ,pašnjacima i vrtovima.
.

Agaricus xanthoderma

Otrovna pečurka.Klobuk je prvo zvonoliki kuglast, zatim spljošten ,bijele boje ,na dodir prsta požuti,raste u ljeto i jesen u parkovima,uz puteve,uz rub šume ,livade i u grmlju .
.

Agaricus xanthoderma var. griseus

Siva pečurka.Klobuk je konveksno okrugao ,zatim se raširi ,sive boje s nijansama smeđe ili oker tonova,miriše neugodno ,raste u listopadnim šumama,ispod grmlja ,u parkovima .
.

Agaricus xanthoderma var. lepiotoides

Štitasta pečurka.Klobuk je konveksan ,zatim se raširi , bijele boje je ,površina klobuka je prekrivena smeđim nijansama ljuski ,intezivno mirišu na fenol ili tintu ,raste u šumarcima,parkovima ,osobito ispod bagrema.
.

Agaricus xanthoderma var. meleagris

Šarena pečurka.Klobuk je konveksan i polukugle ,zatim otvoren i tupo ispupčen ,tamno smeđe boje ,sa svijetlim nijansama,prekriven tamnosmeđim ljuskama,miriše neugodno kao tinta ,raste na vlažnoj zemlji u šumarcima i proplancima.
.

Amanita aureola

Ogoljela muhara.Klobuk je konveksan zatim raširen ,crvene boje ili narančasto crvene boje ,stručak bijele boje,ima viseći prsten,raste u listopadnim i crnogoričnim šumama u ljeto i jesen ,rijetka vrsta.
.

Amanita pantherina var. abietum

Četinjačka panterovka. Klobuk je konveksan zatim raširen ,svijetlo smeđe boje sa crvenkastim nijansama ,prekriven bradavicama bijele boje,stručak bijele boje,osnova je gomoljasto zadebljana,ima viseći prsten,raste u smrekovim šumama u ljeto.
.

Boletus rhodoxanthus

Purpurno žuti vrganj.Klobuk debeo ,mesnat,konveksan zatim raširen ,bijelo smeđe ili svijetlo smeđe boje sa crvenkastim nijansama ,stručak robustan ,prekriven gustom crvenom mrežicom,temeljna boja stručka žuta,raste u ljeto i jesen po bukovim i hrastovim šumama.
.

Boletus satanas

Sotonski vrganj(Ludara).Klobuk tvrd ,mesnat,konveksan,zatvara se prema stručku ,stručak debeo ,ispod klobuka žut,zatim prelazi u crvenu boju ,a u najdebljem dijelu krvavo crven , neugodnog mirisa ,okus slatko bljutav, raste u ljeto u listopadnim šumama.
.

Boletus torosus

Robustan vrganj.Klobuk konveksan ,zatim raširen ,mesnat,žute boje sa crvenim pjegama,na dodir plav,stručak trbušast, temeljna boja žuta,prekriven crvenom mrežicom ,na dodir plav , raste u ljeto i jesen u listopadnim šumama.
.